Actualizado hace 1 mes (04/09/2017) en Manuales, guías y trucos

Descargar Escuela MasterChef: Aves y huevos – Técnicas en profundidad

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Vas a conocer las aves de corral en profundidad: desde el despiece de la carne hasta recetas de picantón, codorniz o de una carne de uso tan habitual como la del pollo. Vas a aprender cuáles son las variedades de huevos más utilizadas en la cocina y todas las maneras de cocción que les tenemos la posibilidad de ofrecer. Y te acercaremos al foie-gras, un manjar que vas a aprender a trabajar y con el que elaborarás recetas extremadamente simples y interesantes.

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5 Comentarios

jjmalouHace 1 mes

Gracias por estos cursos estan geniales, alguien sabe si van a subir los nuevos que hay, el del pescado, el de comida latina y algun otro, saludos

the_jok3rHace 1 mes

Muchas gracias por otro cursillo mas, estan muy bien, se agradece el esfuerzo y tanta dedicacion. Saludos :)

HalcoltanHace 1 mes

Gracias :)

giselecoru
giselecoruHace 1 mes

Gracias :)

jceugenio
jceugenioHace 1 mes

:) Gracias :)